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Grassi nella dieta fitness: quali, quanto e perché non tagliare

Grassi saturi, mono, poli, omega-3: quanto ciascuno al giorno per ormoni, performance e salute. Guida pratica per chi si allena.

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Perché il grasso è importante per chi si allena

Risposta diretta: Il grasso è un substrato energetico, un componente delle membrane cellulari, un precursore degli ormoni steroidei (testosterone, estrogeni) e un facilitatore dell'assorbimento delle vitamine A, D, E e K

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Quantità giornaliera

Profilo % di calorie g/kg di peso --------- Sedentario 25 a 35% 0,7 a 1,0 Formazione ricreativa 20 a 30% 0,8 a 1,2 Ipertrofia standard Dal 20 al 30% Da 0,8 a 1,2 Taglio aggressivo 15 a 25% (mínimo 0,8) 0,8 a 1,0 Basso...

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Esempio pratico

Uomo 80 kg, 2800 kcal, ipertrofia:*

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Miti comuni

"Un ​​basso contenuto di grassi è migliore per la salute. "* Le prove non supportano più questa affermazione.

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Omega-3: l'integratore che fa la differenza

Da 1 a 3 g/giorno di EPA + DHA Controlla l'etichetta: molti prodotti contengono "1000 mg di olio di pesce" ma solo 300 mg di EPA+DHA

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Errori comuni

Tagliare i grassi per "accelerare il taglio". * Sotto il 15% di calorie per settimane, calano gli ormoni, cala la sazietà, cala l'aderenza.

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